Massa Napolitana
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Ingredientes
  • - 300 g de presunto
  • - 300 g de queijo prato
  • - 300 g de macarrão aletria al dente
  • - 100 g de gorgonzola amassado com o garfo
  • - ½ xícara de nozes picadas
  • - 2 colheres (sopa) de azeite
  • - sal, pimenta e noz moscada
  • - 1 litro de molho branco
  • - ½ litro de molho de tomate
Preparação
  1. Misturar ao macarrão, o gorgonzola, as nozes, o azeite e os temperos. Abrir uma fatia de presunto e sobrepor uma de queijo. Espalhar um pouco do macarrão , enrolar e cortar ao meio. Arrumar em um refratário os rolinhos em pé, cobrir com os molhos, salpicar queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
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