Medalhões de Carne Moída
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 kg de carne moída
  • - 1 pacote de sopa de cebola
  • - 1 ovo
  • - 5 fatias de pão molhado
  • - 4 colheres de sopa de aveia
  • - 1 colher de sobremesa de mostarda
  • - orégano e pimenta do reino a gosto
  • - bacon fatiado
Preparacao
  1. - Misture bem todos os ingredientes.
  2. - Faça as bolinhas e achate.
  3. - Guarneça com bacon e prenda com palito e leve ao forno por 5 minutos.
  4. - Vire e asse por mais 10 minutos.
  5. Molho:
  6. - 4 colheres de sopa de manteiga
  7. - 2 cebolas fatiadas
  8. - 1 copo de vinho tinto seco
  9. - 1 xícara de chá de água
  10. - 2 tabletes de caldo de bacon
  11. - molho de pimenta
  12. - orégano
  13. - 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  14. - 1 vidro de champinhons laminados
  15. Modo de preparo:
  16. - Aqueça a manteiga, doure a cebola, junte o vinho tino, a água, o caldo de bacon, os temperos e a farinha de trigo.
  17. - Deixe engrossar e acrescente os champinhons.
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