Milanesa sem Frituras à Moda da Vandinha
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 kg de filé mignon ou de peito de frango em bife
  • - 2 xícaras de chá e farinha de trigo
  • - 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • - 2 ovos ( batidos )
  • - sal a gosto
Preparacao
  1. Tempere os bifes com sal, passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca,
  2. Pressione bem com a palma da mão. Unte uma assadeira com óleo, e coloque-os lado a lado, leve ao forno bem quente, vire-os após 20 minutos, ou quando já estiver douradinho, asse por mais 5 minutos.
  3. Sugestão de creme: creme de mandioquinha
  4. - ½ kg mandioquinha
  5. - 400 ml de água
  6. - sal
  7. - 1 colher de café de açúcar
  8. Cozinhe a mandioquinha com todos os ingredientes até começar a desmanchar, deixe esfriar somente o suficiente para poder bater no liqüidificador, com a própria água do cozimento, servir em uma molheira.
  9. Acompanhamento : arroz à grega
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/milanesa-sem-frituras-oda-da-vandinha/