Mocotó
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - Jair Rodrigues
  • - 2 pés de boi
  • - 3 batatas cozidas e cortadas
  • - 1 paio
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - Cheiro verde
  • - Caldo de carne
Preparacao
  1. Aferventar 2 vezes os pés de boi. Depois cozinhar na panela de pressão com água e sal por 40 minutos mais ou menos. Quando estiver cozido, colocar os temperos a batata e o paio e cozinhar mais um pouco.
  2. Servir com arroz branco e salada de agrião com tomate.
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