Muffins para o chá
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 20 g de fermento biológico
  • - 100 g de açúcar
  • - 2 colheres de sopa de iogurte
  • - 1 ovo inteiro
  • - ⅓ de xícara de chá de leite morno
  • - 1 colher de sopa de óleo
  • - 100 g de manteiga sem sal
  • - 1 pitada de sal
  • - Raspas de 1 limão
  • - Mais ou menos 300 g de farinha de trigo
  • - 100 g de uvas passas pretas
  • - 120 g de chocolate meio amargo picado
  • Modo de preparo
  • 1. Dissolva o fermento com o açúcar e junte o restante dos ingredientes e bata na batedeira por 10 minutos. Junte as uvas passas e o chocolate picado e deixe crescer até dobrar de volume.
  • 2. Distribuas em forminhas untadas coloque a cobertura e deixe crescer novamente. Leve ao forno em temperatura média até que estejam dourados.
  • Cobertura
  • - ½ xícara de chá de açúcar mascavo
  • - ½ xícara de chá de nozes picadas
  • - ½ xícara de chá de coco em pó
  • - 50 g de manteiga sem sal gelada e picada
Preparação
  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá esfarelando até ficar uma farofa úmida.
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