Panqueca portuguesa
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Massa
  • - 1 copo de leite
  • - 1 copo de farinha de trigo
  • - 2 ovos inteiros
  • - Sal
  • Modo de preparar:
  • Bater todos os ingredientes no liqüidificador e fazer as panquecas.
  • Recheio
  • - 150 g de mussarela
  • - 150 g de presunto
  • - 1 cebola média
  • - ½ xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço
  • - 1 tomate picado
  • - 2 ovos cozidos
  • - 1 colher de sopa de orégano
  • - Sal, azeite a gosto
  • Modo de preparar:
  • Pique todos os ingredientes tempere com azeite, sal e o orégano.
  • Molho
  • - 4 tomates sem pele e sem semente
  • - 1 pimentão
  • - 1 cebola pequena
  • - ⅓ xícara de chá de óleo
  • - Sal a gosto
Preparacao
  1. Refogue todos os ingredientes e coloque sobre as panquecas e polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
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