Panquecas de milho verde
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 2 xícaras de chá de milho verde
  • - 2 xícaras de chá de leite
  • - 2 ovos
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - 1 colher rasa de manteiga amolecida
  • - 1 xícara de chá rasa de farinha de trigo
  • Modo de preparo
  • Bata no liqüidificador o milho e o leite coe e volte ao liqüidificador e acrescente o restante dos ingredientes e volte a bater e reserve.
  • Recheio
  • - 1 cebola média ralada
  • - 1 dente de alho amassado
  • - ½ k de abóbora japonesa cozida e amassada
  • - Sal e pimenta do reino a gosto
  • - 2 colheres de sopa de óleo
  • Modo de preparo
  • Coloque o óleo em uma panela leve ao fogo e refogue a cebola, o alho, junte a abóbora e os temperos e deixe secar um pouco.
  • Recheie as panquecas e acomode-as em um refratário e coloque o molho.
  • Molho
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - 1 cebola média ralada
  • - 2 xícaras de chá de creme de leite
  • - Sal e 1 pitada de noz moscada
  • - Mussarela ralada
Preparação
  1. Coloque o molho sobre as panquecas e leve para gratinar em forno pré aquecido.
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