Panquecas Vapt Vupt
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Faça um molho de tomates.
  • - 03 colheres de sopa de azeite
  • - 02 gomos de lingüiça
  • - ½ cebola picada
  • - 02 dentes de alho amassados
  • - 01 folha de louro
  • - alecrim à gosto
  • - sal e pimenta
  • - 02 vidros de molho de tomates
  • - 02 vidros de água
  • - 01 lata de creme de leite
Preparação
  1. - Leve ao fogo o azeite e frite a lingüiça, cebola e alho.
  2. - Junte os outros ingredientes e deixe até apurar bem.
  3. - No final coloque o creme de leite e mexa.
  4. Recheios:
  5. Bacalhau refogado
  6. - Aqueça 03 colheres de sopa de azeite e doure ½ cebola.
  7. - Coloque o bacalhau dessalgado e aferventado e tempere com salsa, azeitonas e pimenta à gosto.
  8. - Junte ½ pote de requeijão cremoso.
  9. Presunto e queijo:
  10. - 200 gr de presunto moído
  11. - 250 gr de mussarela ralada
  12. - ½ pote de requeijão
  13. Modo de preparo:
  14. - misture os ingredientes e recheie.
  15. Montagem:
  16. - 01 pacote de pão sírio dividido ao meio.
  17. - Recheie cada metade com o recheio de sua preferência.
  18. - Enrole como panqueca e coloque em refratário onde já deverá estar parte do molho.
  19. - Guarneça com o molho e leve ao forno guarnecido com queijo ralado por 15 a 20 minutos.
  20. - Sirva quente com arroz
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