Patê de berinjela
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 2 berinjelas
  • - 4 dentes de alho
  • - 1 cebola
  • - Folhas de salsinha
  • - 1 dedo (de copo americano) de vinagre branco
  • - Sal a gosto
  • - 150 ml de óleo de soja
  • - 200 ml de azeite
Preparacao
  1. Cortar as berinjelas, cozinhar por 8 minutos aproximadamente, colocar no liqüidificador os dentes de alho, a cebola, a salsinha, o óleo o azeite e o sal. Bata muito bem e corrija o sal e o vinagre.
  2. Conserve em geladeira.
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