Pizza Frita
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Faça uma esponja com:
  • - 2 tabletes de fermento biológico
  • - 2 colheres de sopa de açúcar
  • - 1 xícara de farinha de trigo especial
  • - ½ xícara de água
  • Deixe crescer e acrescente:
  • - ½ xícara de água
  • - 1 colher de chá de sal
  • - farinha de trigo o quanto baste
Preparacao
  1. Junte farinha de trigo até que forme uma massa homogênea, ainda mole. Deixe crescer por meia hora. Divida em porções que, depois de aberta, tenha o tamanho e a forma de uma panqueca. Asse em uma frigideira antiaderente, virando para assar dos dois lados.
  2. Recheie com o recheio de sua preferência e torne a levar à frigideira, tampando-a para cozinhar o recheio.
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