Pizza frita - Luzinete Veiga
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 30 g de fermento para pão
  • - 1 copo de leite morno
  • - 2 colheres de sopa de óleo
  • - 100 g de margarina
  • - 1 colher de sobremesa de sal
  • - 1 colher de sobremesa de açúcar
Preparacao
  1. dissolva o fermento no leite morno e junte o resto dos ingredientes, colocando a farinha de trigo até soltar das mãos. (mais ou menos 1 k). abra a massa e corte em rodelas, recheie com mussarela, molho, orégano e tomate. feche e frite em óleo quente. fazer os discos e fritar só a massa na frigideira com um pouco de óleo. rechear a gosto. tampar a panela e deixar por 2 minutos.
  2. rendimento: 8 pizzas médias ou 18 pequenas.
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