Porpetonne
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 500 gr de carne moída
  • - 01 pimentão vermelho picado
  • - 01cebola picada
  • - 04 folhas de cebolinha picadas
  • - 04 ramos de salsinha picado
  • - 04 ovos
  • - 02 dentes de alho picado
  • - 01 colher de café de cumin
  • - 100 ml de molho ao sugo
  • - 01 tomate fatiado
  • - 100 gr de queijo parmesão ralado
  • - 100 gr de farinha de rosca
  • - farinha de trigo
  • - sal á gosto
Preparacao
  1. - reservar o molho ao sugo, as fatias de tomates, 02 ovos e o queijo parmesão para gratinar.
  2. - misturar todos os outros ingredientes, em seguida empanar com ovos e farinha de rosca e fritar numa panela com óleo suficiente para cobrir o porpetonne.
  3. - levar ao forno para gratinar com molho ao sugo e as fatias de tomate e o queijo parmezão.
  4. para a guarnição:
  5. - arroz branco.
  6. porção para 02 pessoas.
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/porpetonne/