Rocambole de 4 queijos
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 06 ovos
  • - 06 colheres de sopa de farinha de trigo
  • - 1 colher sobremesa de fermento em pó
  • - 1 colher chá de sal
  • Recheio:
  • - 100 gr queijo prato ralado
  • - 50 gr queijo parmesão
  • - 200 gr queijo requeijão cremoso
  • - 50 gr mussarela ralada
  • - ½ lata de creme de leite
  • - Sal e pimenta á gosto
  • - É só misturar tudo fazendo um creme e rechear.
Preparação
  1. fazer a massa:
  2. Coloque os ovos na batedeira com o sal e bata por 10 minutos mais ou menos.
  3. Acrescente a farinha de trigo mexendo levemente e a seguir o fermento.
  4. Unte 1 assadeira retangular , coloque a massa aberta e leve ao forno por 15 minutos, desenforme quente sobre 1 pano úmido.
  5. Deixe esfriar, recheie e enrole.
  6. Decore a gosto.
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