Role de carne com cebolas doce e coli de tomate
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - ½ kg de patinho moído
  • - 01 cebola média ralada
  • - 01 colher de sobremesa de mostarda
  • - 01 colher de sobremesa de molho inglês
  • - 01 colher de sopa de queijo ralado
  • - sal e pimenta a gosto
  • - 01 fatia de pão integral umedecida no leite
  • Ingredientes: (recheio)
  • - 03 colheres de sopa de folhinhas de salsão
  • - 03 fatias de queijo branco cortada em tiras
  • - 02 tomates sem semente cortado em tiras
  • - sal
  • - orégano fresco
  • - manjerona picada
Preparação
  1. - Depois de temperado fazer o rocambole e embrulhar no filme plástico, levar a geladeira por 02 horas.
  2. - Em seguida levar ao forno médio por 40 minutos, para assar com 02 xícaras de caldo de carne e 01 xícara de café de vinho tinto.
  3. Coli de tomate:
  4. - 01 lata de tomate
  5. - 01 xícara de café de caldo
  6. - sal a gosto
  7. - 02 colheres de sopa de salsão picado
  8. - 01 colher de café de noz moscada
  9. - 01 colher de sopa de pinole
  10. Modo de Preparo:
  11. - Bater, passar na peneira, aquecer na hora de servir e colocar na carne.
  12. Ingredientes: (cebola doce)
  13. - 200 gr de cebolas em conserva
  14. - 01 copo de suco de maçã (para deixar de molho)
  15. - 01 colher de chá de margarina
  16. - 01 colher de sobremesa de salsinha
  17. - 01 colher de chá de adoçante granular
  18. - 02 colheres de sopa de suco de maçã para o refogado
  19. Modo de Preparo: - (cebola doce)
  20. - Deixar de molho no suco de maçã por meia hora.
  21. - Escorrer e refogar com a margarina, a salsinha, o adoçante e as 02 colheres de sopa de maçã
  22. - Valor calórico: 193 cal.
  23. - 01 fatia de 100 gr de carne e 03 colheres de sopa de cebolas.
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