Rolinho de Peito de Peru Recheado
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 06 filés de peito de peru
  • - 200 gr de ameixa preta sem caroço
  • - fatias de bacon
  • - cebola picada em pedaços
  • - suco de 01 limão
  • - pimenta do reino e sal á gosto
  • - 01 colher de tempero pronto
Preparação
  1. - Tempere os filés, abra em cima de uma tábua, coloque as fatias de bacon, as ameixas e enrole os filés, fechando com um barbante ou palito.
  2. - Frite os rolinhos em 100 gr de manteiga ou margarina, pingando de vez em quando o tempero que sobrou do peru e abafe.
  3. - Quando já estiver macio, retire e coloque em um recipiente pronto para servir.
  4. - Coloque batatas cozidas temperadas com o molho do peito de peru ou então sirva com rodelas de cenoura.
  5. - Decore o prato à gosto.
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