Saltenha
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 150 gr de margarina ou gordura hidrogenada
  • - 02 gemas
  • - 01 xícara de chá de água
  • - 01 colher de café de sal
  • - 01 colher de sobremesa de colorau
  • - 01 colher de sopa de vinagre branco
  • - farinha de trigo até soltar das mãos
  • misturar tudo e deixar descansar
  • recheio:
  • - 500 gr de carne moída refogada com temperos a gosto
  • - depois de refogada acrescentar:
  • - ½ xícara de chá de azeitonas verdes bem picadas
  • - 01 xícara de chá de uvas passas
  • - 02 ovos cozidos e picados
  • - 01 colher de sopa bem cheia de molho de pimenta
  • - ½ xícara de chá de cheiro verde
Preparação
  1. - abrir a massa, cortar e rechear. pincelar com ovo e assar.
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