Tentação
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 kg de bacalhau aferventado em:
  • - 3 xícaras de água
  • - 1 copo de vinho branco seco
  • - 1 folha de loro
  • - 1 galho de salsa
  • - 3 cravos da índia
  • - 1 talo de aipo
  • Acompanhamento
  • - ½ kg de batatas
  • - 1 maço de brócolis
  • - 3 cenouras
  • - Fundos de alcachofra ( opcional)
  • Molho tentação
  • - 1 xícara de maionese
  • - 1 lata de creme de leite sem soro
  • - ½ colher (chá) manjericão picado
  • - ½ colher (chá) tomilho fresco picado
  • - ½ colher (chá) orégano
  • - 1 colher (chá) cascas de limão
  • - Suco de limão a gosto
  • - 1 maça picada (que ficou de molho em água e limão misturar tudo muito bem).
Preparacao
  1. Retirar peles e espinhas do bacalhau aferventado. Na mesma água aferventar as batatas e cenouras e cozinhe o brócoli no vapor.
  2. Sirva as lascas de bacalhau e legumes cobertos com o molho
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