Bauru de assadeira
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 3 tabletes de fermento biológico
  • - 1 colher de açúcar
  • - sal
  • - 1 xícara de leite morno
  • - 4 ovos
  • - 1 tablete de margarina
Preparação
  1. Bater no liqüidificador
  2. - 4 batatas grandes
  3. - 4 copos de farinha de trigo
  4. Numa vasilha colocar 4 batatas grandes e espremidas quentes. Juntar o que se bateu e acrescentar mais ou menos 4 copos de farinha. Amassar bem até soltar das mãos. Abrir a massa e forrar com ½ cm a assadeira ou pirex. Colocar o recheio.
  5. Recheio:
  6. - camada de muzzarela (+ ou - 200g),
  7. - camada de presunto (+ ou - 200g),
  8. - 8 tomates sem semente, picados e temperados.
  9. - Queijo ralado
  10. - Orégano
  11. - Pedacinhos de margarina
  12. Cobrir o bauru com o restante da massa. Pincelar com ovo e assar.
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