Suflê de Legumes com Arroz
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 2 cenouras cozidas picadinhas
  • 250g de vagem cozida picadinha
  • 3 batatas cozidas picadinhas
  • 3 ovos
  • 2 ½ copos de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de queijo parmesão
  • 1 colher de margarina
Preparação
  1. Fazer um creme com a farinha, o leite e gemas. Misturar os outros ingredientes e por último as claras em neve.
  2. Levar para assar em refratário untado até dourar.
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