DELÍCIAS PARA O CAFÉ
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 kg de massa puba
  • - 6 gemas
  • - 750 ml de leite de coco Socôco
  • - ½ kg de açúcar
  • - 1 xícara de água (para fazer a calda)
  • - 200 g de manteiga
  • - 1 pitada de sal
  • - 200 g de castanha de caju moídas
Preparação
  1. Peneire a massa puba e confira o peso. Coloque as gemas, uma a uma. Vá mexendo com uma colher de pau e adicione, aos poucos, o leite de coco. Faça uma calda rala com o açúcar e a água. Junte a manteiga. Despeje a calda ainda quente sobre a massa, sem parar de mexer. Misture bem e tempere com o sal. passe na peneira e acrescente a castanha. Leve ao forno em uma forma untada.
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