Moranga de Camarões:
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 moranga
  • - 1½ kg de camarão
  • - 1 queijo Catupiri (grande)
  • - 6 tomates
  • - alho socado
  • - sal
  • - Pimenta-do-Reino
  • - Cebola batidinha
  • - Louro
  • - Cheiro-Verde
  • - Óleo
Preparação
  1. Lave bem a moranga, corte-lhe uma tampa e tire todas as sementes e fios. Ferva com um pouco de água (por fora), numa panela grande. Refogue os camarões com todos os temperos. Tire a moranga do fogo, escorra-a bem e forre por dentro com queijo Catupiri. Encha-a com os camarões refogados e leve ao forno até que a moranga fique mole, a ponto de poder ser tirada da casca com colher. Arrume numa travessa redonda, cubra com a tampa e enfeite a gosto.
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