Amor de Verão
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Polpa de Tomate Parmalat (520g)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 500g de peixe (cação ou namorado) em cubos
  • Molho de pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 copo de Requeijão Cremoso Parmalat
  • 4 colheres (sopa) de Creme de Leite
  • ½ xícara (chá) de castanha de caju picada (opcional)
Preparação
  1. Refogue a cebola na manteiga até murchar. Acrescente a farinha de trigo e misture. Junte a polpa de tomate com a água e deixe cozinhar por 5 minutos mexendo sempre. Acrescente o cação, o molho de pimenta, o molho inglês e deixe cozinhar por mais 15 minutos em fogo brando. Coloque o Requeijão Cremoso Parmalat, o creme de leite e a castanha de caju e misture suavemente desligando o fogo. Salpique o coentro antes de servir. Rendimento: 6 pratos.
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