PUDIM DE CAFÉ E CASTANHAS DO PARÁ
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • l/4 de xícara de manteiga ou margarina
  • l/2 xícara de maçã ralada
  • l gema
  • l/2 xícara de castanha do Pará picadas
  • ¾ de xícara de farinha de trigo
  • l colher de chá de fermento em pá
  • l/2 xícara de café forte
  • l clara
Preparacao
  1. Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até bater um creme fofo. Acrescente a gema, a
  2. maçã e as castanhas do Pará e mexa bem. Misture a farinha com o fermento e adicione-a
  3. alternadamente com o café, mexendo sempre, à mistura de castanhas do Pará. Bata a clara
  4. em neve e adicione-a à massa, mexendo bem. Despeje numa forma de bolo inglês ou numa
  5. forma de buraco no meio untada, e asse em forno moderado ( l70 graus ) por 45 a 50
  6. minutos. Dá 6 porções
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