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- xícara de sobras de frango, ½ xícara de maionese, 1 CS de cebola ralada, ½ pimentão vermelho e ½ pimentão verde picados, 8 azeitonas pretas, 1 CS de vinagre, 1 CS de mostarda, sal, orégano e pimenta a gosto, 2 cenouras cruas, em tirinhas, para guarnecer. Pique 4 azeitonas, misture aos outros ingredientes e reserve as outras para decorar. Coloque em pratinhos individuais, contorne com as tirinhas de cenoura e coloque, sobre cada prato, uma azeitona inteira.
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3.1.09