Taças de camarão com ananás
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •1 kg de camarões miúdos já limpos
  • •1 limão (sumo)
  • •1 ananás
  • •salsa picada
  • •sal e pimenta em grão q.b.
  • •Molho
  • •2 dl natas
  • •2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • •1 colher (chá) de mostarda
  • •1 colher (chá) de sal
  • •pimenta em pó q.b.
Preparação
  1. Tempere o camarão com o sumo de limão, sal e pimenta e leve-o ao lume, em panela tapada, para cozinhar 10 minutos, no próprio suco. Tire do lume, deixe arrefecer e guarde.
  2. Tire o talo fibroso do centro das fatias de ananás e coloque-as em pratos de sobremesa.
  3. Prepare o molho misturando bem todos os ingredientes indicados e junte-o aos camarões.
  4. Disponha porções de camarões sobre as fatias de ananás, sem as cobrir totalmente. Decore com salsa picada.
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