Pastelão de Ovos
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •5 ovos
  • •1dl de óleo
  • •salsa, pimenta, ervas aromáticas q.b
  • •60g de fiambre em bocadinhos
Preparacao
  1. Começam-se por bater os ovos.
  2. Corta-se o fiambre aos bocadinhos e junta-se aos ovos.
  3. Junta-se a salsa, a pimenta e algumas ervas aromáticas.
  4. Aquece-se uma frigideira com o óleo.
  5. Depois de quente, deita-se o preparado e espalha-se bem, para que o fiambre não fique num sitio só.
  6. Quando estiver meio tostadinho por baixo, escorre-se o óleo para uma tigela e guarda-se.
  7. Com a ajuda de um prato, vira-se o pastelão ao contrario, para tostar a parte que não ficou.
  8. Torna-se a deitar o óleo na frigideira e deita-se outra vez o pastelão (tostar em lume brando).
  9. Depois de feito, escorre-se o óleo e deita-se o pastelão num prato e esta pronto a servir.
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/pastelde-ovos/