Tarte de Espargos e Queijo Gruyère
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •Massa Folhada (eu usei de compra)
  • •Espargos Verdes de Conserva
  • •Queijo Gruyère (há no Continente)
  • •Sal
  • •Pimenta
  • •Azeite
Preparação
  1. Com a Massa Folhada cria-se um rectângulo com aproximadamente 20x40cm.
  2. Com uma faca faz-se um rectângulo dentro do rectângulo deixando uma moldura à volta com cerca de 3cm (atenção para a faca não ir até ao fundo, a ideia é apenas deixar uma marca).
  3. Pica-se com um garfo o rectângulo interior.
  4. Leva-se a Massa Folhada ao forno pré-aquecido nos 200º por 15min, ou até ficar douradinho e retira-se.
  5. Dispõe-se dentro do quadrado interior o queijo e os espargos.
  6. Tempera-se com sal, pimenta e azeite.
  7. Leva-se novamente ao forno por cerca de 20min, ou até o queijo estar completamente derretido.
  8. Sugestões:
  9. Podem usar outro tipo de Queijo à vossa escolha, este funciona lindamente
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