Quiche de Queijo, Fiambre e Cogumelos
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •1 rolo de massa quebrada (usei massa folhada)
  • •6 fatias de fiambre
  • •4 fatias de queijo
  • •1 lata pequena de cogumelos laminados
  • •3 ovos
  • •1 chávena de leite
  • •sal e pimenta q.b.
Preparação
  1. Forrei uma tarteira de fundo amovível (30cm) com a massa e cortei a borda excedente.
  2. Cortei o fiambre em tiras e o queijo em quadradinhos.
  3. Dentro da tarteira já forrada espalhei o queijo, o fiambre e os cogumelos já escorridos.
  4. Bati os 3 ovos juntei o leite e bati bem, temperei com sal e pimenta moída.
  5. Deitei o líquido por cima da tarte.
  6. Coloquei no forno pré-aquecido a 180 Cº durante + ou menos 40 minutos.
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