BOLINHOS DE BACALHAU (2)
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 300 g de batatas cozidas
  • 500 g de bacalhau
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 6 ovos
  • cebola
  • cheiro verde
  • pimenta
Preparação
  1. Coza e limpe o bacalhau de espinhas. Desfie o bacalhau e misture-o com as batatas préviamente reduzidas a puré. Junte a manteiga, queijo, temperos e as gemas batidas. Com duas colheres de sopa, molde os bolinhos. Passe-os pelas claras batidas e frite-os na gordura quente.
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