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- OvospostosnaSextafeiraSanta.Bataefaçaumaomeleta.Sirvacomtoucinhoesalsichão ou outrosenchidosfritos.
- PERNIL
- Deixar marinar em vinho tinto, aguardente e ervas aromáticas durante 2 dias 1 perna de borrego(carneiro)oucarneiro.Injetaramarinadaeassarnoforno.Servircomomolhofeito da marinada e pedaçosde ananás.
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3.1.09