Molho Agridoce Rápido
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • q.b. pimenta preta moída (i)
  • q.b. sal (i)
  • 1 laranja(s) (i)
  • 0.50 colher (café) mostarda (i)
  • 4 colher (sopa) azeite (i)
  • 4 colher (sopa) vinagre (i)
  • 1 pimento vermelho (i)
  • 1 pimento verde (i)
  • 1 colher (sopa) amido de milho (i)
  • 4 colher (sopa) açúcar mascavado (i)
  • 0.25 kg tomate (i)
  • 0.50 kg manga em calda
Preparacao
  1. Misture os pimentos muito
  2. picadinhos com o sumo da manga, o açúcar, vinagre, azeite, mostarda e o tomate
  3. previamente frito. Tempere de sal e pimenta. Leve ao lume até começar a ferver
  4. e entretanto esprema a laranja adicionando ao sen sumo a maizena. Quando o
  5. molho etiver a ferver junte a larnaja coma maisena dissolvida. Deixe 1 minuto
  6. ao lume sempre a mexer para engrossar.
  7. Assim que estiver frio pode servir com pedaços de manga fresca.
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