Molho de alcaparras (para peixe cozido)
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Ingredientes
Preparação
  1. Coloque em uma frigideira:. 1 CS de manteiga e 1 CS de farinha de trigo:
  2. mexa até alourar e junte 1 copo de leite, 1 cc de sal, 3 CS de shoyo e deixe
  3. engrossar, mexendo sempre. Ao retirar do fogo, acrescente outra CS de manteiga
  4. e 1 CS de alcaparra.
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