Cozido de cevada com tomates
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
Preparação
  1. Ponha de molho, de véspera, 2 xícaras de cevada. No dia seguinte, cozinhea,
  2. em fogo brando, em 6 xícaras de caldo de verduras (veja receita) ou na água
  3. em que cozinhou alguns legumes com 1 raminho de alecrim até ficar macia. Junte
  4. ½ kg de tomates sem peles e picados e um pouco de sal. Deixe ferver por 10
  5. minutos. Acrescente 1 ou 2 CS de azeite de oliva, bastante salsinha picada e
  6. sirva.
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