Arroz Doce à Moda de Coimbra
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • (Para 6 pessoas)
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  • 1 l de leite magro
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  • 50 g de arroz
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  • 1 casca de limão
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  • 75 g de açúcar
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  • 2 colheres de sopa de margarina especial para cozinha
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  • canela em pó
Preparação
  1. Leve o leite a ferver com a casca de limão.
  2. Entretanto, leve um tacho ao lume com 1 dl de água. Quando a água ferver, junte o arroz e deixe-o cozer durante 4 a 5 minutos. Comece então a juntar o leite bem quente, a pouco e pouco, mexendo sempre.
  3. Junte o açúcar e a margarina especial para cozinha e deixe ferver um pouco mais.
  4. Deite o arroz numa travessa e enfeite com canela.
  5. Calorias 173
  6. Proteínas 5,5 g
  7. Hidratos de carbono 26,3 g
  8. Amido 6,4
  9. Gordura total 47 g
  10. Gordura saturada 1,4g
  11. Colesterol 2 mg
  12. Fibra 0,2 g
  13. Sódio 70 mg
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