Flor de Papaia com Balichão
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 300 gr de flor de papaia
  • 4 dentes de alho esmagados com a casca
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de balichão
  • gotas de limão
Preparação
  1. Põe-se num tacho o óleo e junta-se o alho, a que se retiram as cascas - que entretanto já deixaram um aroma muito especial - logo que esteja alourado; adiciona-se a colher de balichão e logo de seguida a flor de papaia previamente escaldada, lavada e escorrida de água e deixa-se refogar durante 10 minutos mexendo sempre. Tempera-se então com umas gotas de limão para cortar o sabor forte do balichão.
  2. Contribuição de: Maria Natália Carrascalão
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