Geleia Salgada de Jabuticaba
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • jabuticaba 5 litro(s) -- fruto parecido com a cereja
  • açucar 2 copos americanos
  • alho à gosto
  • sal à gosto
Preparacao
  1. Esmague as jabuticas com a mão, coe em peneira de taquara ou plástico. Leve esse suco ao fogo, de preferência em tacho de cobre ou alumínio. Deixe dar ponto de geléia. Acrescente o tempero. Por último acondicione em vasilhame de vidro. Para conservar pode ficar fora de refrigeração.
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