Alcatra ao Molho de Tomate Acebolado
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga ou óleo
  • •
  • ½ kg de alcatra ou cortado em bifes
  • •
  • 1 cebola média picada
  • •
  • 6 tomates picados, sem pele nem sementes
  • •
  • 1 tablete de caldo de carne
  • •
  • 1 colher (de chá) de molho inglês
  • •
  • ½ lata de creme de leite
Preparação
  1. Aqueça a manteiga ou óleo e frite os bifes, dourando bem em fogo forte.
  2. Retire da frigideira e mantenha aquecido.
  3. Refogue a cebola e o tomate.
  4. Em fogo baixo, cozinhe até o tomate desmanchar.
  5. Junte o caldo de carne e o molho inglês e mexa.
  6. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
  7. Despeje o molho sobre os filés e sirva.
  8. Rendimento: 4 porções
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/alcatra-ao-molho-de-tomate-acebolado/