Bolo de Chocolate e Biscoito Passatempo
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Para a cobertura
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  • 1 lata de Moça Fiesta Chocolate
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  • 1 pacote de Biscoito Passatempo Leite Bichos
  • Para a massa
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  • meia xícara (chá) de manteiga
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  • 1 xícara e meia (chá) de açúcar
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  • 6 ovos
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  • meia xícara (chá) de leite
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  • 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
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  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé
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  • meia colher (sopa) de fermento em pó manteiga , para untar farinha de trigo , para polvilhar
  • Para o recheio
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  • 1 lata de Moça Fiesta Chocolate
Preparação
  1. Massa: Bata em uma batedeira a manteiga e o açúcar.
  2. Junte as gemas uma a uma até obter um creme homogéneo.
  3. Adicione aos poucos o leite.
  4. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, o Chocolate em Pó, o fermento e reserve.
  5. Bata as claras em neve e junte-as à massa de chocolate misturando delicadamente.
  6. Unte uma forma rectangular pequena (20 X 30cm) com manteiga e farinha e leve para assar em forno médio pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 30 minutos.
  7. Desenforme o bolo ainda quente e reserve.
  8. Congelamento: Se desejar, congele o bolo já pronto e frio, sem os biscoitos.
  9. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
  10. Para descongelar, deixe-o de véspera em geladeira.
  11. Decore com os biscoitos e sirva.
  12. Microondas: Bata em uma batedeira a manteiga e o açúcar.
  13. Junte as gemas uma a uma até obter um creme homogéneo.
  14. Adicione aos poucos o leite.
  15. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, o Chocolate em Pó, o fermento e reserve.
  16. Bata as claras em neve e junte-as à massa de chocolate misturando delicadamente.
  17. Unte um recipiente refractário redondo, com manteiga e farinha e leve ao microondas por cerca de 5 minutos em potência alta.
  18. Deixe cerca de 3 minutos em tempo de espera e desenforme.
  19. Modo de Montar: Corte o bolo ao meio e recheie-o e cubra-o com o Moça Fiesta Chocolate.
  20. Decore o bolo com os Biscoitos Passatempo.
  21. Rendimento 15 porções
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