Bolo Dia das Crianças
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
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  • 2 copos de farinha de trigo
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  • 1 copo de açúcar
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  • ½ copo de óleo
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  • 2 ovos
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  • 1 pitada de sal
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  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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  • ½ copo de chocolate ou cacau
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  • ½ copo de achocolatado
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  • 1 copo de água fervendo
Preparação
  1. Misture tudo com uma colher de pau, até que formem bolhas na massa.
  2. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio pré - aquecido por 50 minutos ou até que espetando com um palito ele saia limpo. Desenforme ainda quente.
  3. Cobertura
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  5. copo de açúcar
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  7. /2 copo de chocolate em pó
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  9. copo de água
  10. •
  11. colher (sopa) de amido de milho
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  13. pitada de sal
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  15. colheres (sopa) de glucose de milho ou mel (opcional) castanha de cajú ou amendoim torrado e picado para decorar
  16. Confecção:
  17. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.
  18. Aplique no bolo ainda quente.
  19. O cacau deixa a calda bem escura e a glucose de milho contribui para o brilho.
  20. O sabor da cobertura é diferenciado quando se utiliza mel no lugar da glucose de milho.
  21. Para ficar mais gostoso, espere esfriar um pouco, corte ao meio e regue leite condensado para penetrar no bolo.
  22. Fica uma delícia!
  23. * Os copos são do tipo Americano (240ml)
  24. * Este bolo fica levemente húmido e bem fofo.
  25. * Decore com confeitos de chocolate
  26. Rendimento: 8 a 10 pessoas
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