Bolo Maria Luiza
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
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  • 2 xc. de chá de açúcar
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  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
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  • 5 ovos
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  • 1 colher se sopa de creme de leite ou nata
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  • 1 xc. de manteiga
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  • 1 xc. de coalhada
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  • 2 xc. se farinha
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  • 1 pitada de sal
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  • 1 colher de sopa de pó Royal
  • Confecção:
  • Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme, juntar as gemas, o creme de leite, batendo sempre.
  • Juntar alternadamente a mistura de chocolate em farinha de trigo peneirados com a coalhada.
  • Depois de tudo bem batido, misturar ligeiramente as claras em neve e por ultimo o pó Royal.
  • Assar em forno mais brado, em assadeira com orifício no centro, untado com manteiga e polvilhado com farinha.
  • Cobertura de Chocolate
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  • 2 xc. de leite
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  • 4 colheres de chocolate em pó
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  • 1 xc. de açúcar
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  • 1 colher de maizena
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  • 3 gotas de baunilha
Preparação
  1. Misturar tudo muito bem e levar ao fogo até formar um creme .
  2. Cobrir o bolo.
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