Cesar's Salad
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 alface tipo americana
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  • 1 molho de agrião
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  • 3 tomates fatiados
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  • 50 g de filés de anchovas
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  • ¼ de chávena de chá de queijo parmesão ralado
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  • 1 dente de alho
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  • ½ chávena de chá de azeite
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  • 4 colheres de sopa de suco de limão
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  • 1 colher de sopa de molho inglês
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  • sal q.b.
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  • 1 chávena de chá de croutons (pão cortado em cubinhos temperados com azeite, sal e orégano e torrados)
Preparação
  1. Corte o alho em pedaços e deixe por 20 min no azeite.
  2. Depois bata com as anchovas, o queijo, o suco do limão, o molho inglês e o sal.
  3. Misture a alface com as folhas de agrião, coloque por cima as rodelas de tomate e despeje o molho preparado anteriormente.
  4. Salpique com os croutons.
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