Empadão Integral
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Ingredientes
  • Massa
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  • 2½ xícaras (chá) de farinha integral
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  • 1 colher (chá) de sal marinho
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  • 2 unidades de ovo
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  • 60 ml de óleo de milho
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  • 2 colheres (sopa) de azeite
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  • ½ colher (café) de zathar
  • Recheio
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  • 4 unidades de cebola
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  • 4 colheres (sopa) de água
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  • 1 colher (chá) de sal marinho
  • •
  • 2 copos de requeijão - ½ colheres (sopa) de cheiro-verde
Preparação
  1. Massa
  2. Amasse tudo e estenda metade da massa.
  3. Unte uma forma e forre (com a massa) todo o fundo e laterais.
  4. Junte o recheio, cubra com a outra metade da massa.
  5. Asse até dourar.
  6. Recheio
  7. Leve ao fogo a cebola com água e sal.
  8. Quando secar junte o requeijão (mas sem ferver).
  9. Adicione o cheiro-verde e desligue.
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