Filé de Peixe à Milanesa
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
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  • água 3 xícaras de chá
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  • farinha de rosca 1 xícara de chá
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  • limão 2 unidades
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  • maionese 5 colheres de sopa
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  • óleo 5 colheres de sopa
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  • robalo 400 gramas
Preparação
  1. Passe os filés de peixe na água misturada com metade da quantidade de limões, secando-os em papel absorvente.
  2. Passe filé por filé na maionese misturada com o restante dos limões, e logo depois na farinha de rosca.
  3. Frite os filés em óleo quente, virando-os somente uma vez.
  4. Escorra em papel absorvente.
  5. Servir em seguida.
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