Folhado de Tomates Frescos com Molho de Manjericão e Tomates Secos
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Para 2 pessoas
  • 2 discos de massa folhada
  • 2 tomates frescos sem pele e com sementes cortadas em fatias
  • 8 pedaços de tomate seco
  • 40 folhas de manjericão
  • azeite de oliva
  • Para pelar os tomates
  • Retirar o fundo
  • Fazer uma cruz pequena em cima
  • Colocar na água fervendo por 10 segundos
  • Retirar e colocar na água com gelo
Preparacao
  1. Pré assar os discos de massa folhada.
  2. Não é preciso untar o tabuleiro.
  3. Fatiar os tomates frescos, dispor sobre as massas folhadas.
  4. Temperar com sal e pimenta do reino.
  5. Levar ao forno por mais ou menos 6 minutos.
  6. Bater no liquidificador as folhas de manjericão com o azeite e o dente de alho.
  7. Colocar sal somente na hora de usar.
  8. Ao retirar do forno regar o folhado com este molho.
  9. Dispor os tomates secos ao redor e em cima da torta.
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/folhado-de-tomates-frescos-com-molho-de-manjerice-tomates-secos/