Frango Enfornado
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
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  • 4 gemas
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  • 2 peitos de frango [desfiado]
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  • 400 gramas de presunto picado
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  • 1 pacote de batata palha
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  • 1 copo de requeijão
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  • 1 cebola picada redonda
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  • meio litro de leite [de vaca]
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  • 2 colheres [sopa] de farinha de trigo [sem fermento]
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  • 1 xícara de caldo de frango [do cozimento do peito]
Preparação
  1. Faça um creme com o leite , 2 colheres de farinha de trigo,1 xícara de caldo do peito do cozimento e as gemas leve ao fogo em uma panela e deixe engrossar desligue o fogo depois que o creme já estiver pronto misture o peito já desfiado.
  2. A montagem: Em um pirex; coloque primeiro o creme com o peito, segundo o presunto picado, terceiro a batata palha, quarto o requeijão e por ultimo as cebolas picadas arredondadas espalhe-as, levar ao forno por 20 minutos.
  3. Depois é só servir é óptimo como acompanhamento com arroz.
  4. Bom apetite.
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