Kibe de Bandeja Assado
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •
  • 500 gr de patinho moído
  • •
  • 1 unidade de cebola picada
  • •
  • quanto baste de hortelã
  • •
  • 1500 gr de trigo para kibe
  • •
  • quanto baste de água morna
  • Para o recheio
  • •
  • 500 gr de patinho moído
  • •
  • 1 unidade de cebola picada
  • •
  • quanto baste de sal
Preparação
  1. Massa
  2. Deixe o trigo de molho na água por 30 minutos.
  3. Após, esprema bem o trigo para tirar o excesso de água.
  4. Misture todos os ingredientes e reserve.
  5. Recheio
  6. Coloque um pouco de óleo numa panela e junte a cebola, deixe fritar a cebola e coloque a carne moída, deixe cozinhar.
  7. Montagem: Pegue um recipiente de vidro e unte com óleo e coloque uma camada de massa, uma de recheio e outra camada de massa, corte em quadradinhos e regue com azeite de oliva para ficar húmido e leve ao forno aproximadamente por 30 ou 40 minutos.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/kibe-de-bandeja-assado/