Nhoque da Tia
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Para 5 porções
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  • 1 kg de batata inglesa
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  • 1 ovo
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  • 2 xícaras de farinha de trigo
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  • 1 colher de sopa de manteiga
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  • 1 colher de chá de sal
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  • temperos a gosto
Preparação
  1. Em uma tigela coloque as batatas cozidas e espremidas, o ovo, sal, manteiga, a farinha e os tempero a gosto.
  2. Misture tudo com as mãos e dê uma sovada na massa.
  3. Depois fazer um cordão com a massa, corte na espessura de um dedo. Em outra panela deixe a água ferver com um pouco de sal e óleo e coloque o nhoque já cortado dentro.
  4. Espere subir, retire com a escumadeira.
  5. Deixe escorrer, depois coloque num refractário e regue com molho de sua preferência.
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