Pão Doce da Vovô
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 750 grms de farinha de trigo
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  • 75grms de fermento biológico
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  • 150 grms de margarina ou manteiga
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  • 150 grms de açúcar
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  • 3 ovos
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  • 1 pitada de sal
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  • 1 colher de sobremesa de vanilina
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  • ¼ de litro de água
Preparação
  1. Modo de preparar: faça uma esponja com a água (morna) o fermento biológico e um punhado de farinha deixe de lado por + ou - 25 minutos, depois acrescente os ovos batidos, a margarina, o açúcar , o sal e a vanilina.
  2. Amasse muito bem a massa , ponha mais um pouco de farinha se precisar (essa massa deve ficar como massa de nhoque ) depois deixe mais uns 10 minutos e trabalhe a massa como rosca , divida em 2 tiras e vá trançando e no fim grude as duas pontas.
  3. Ponha em assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer por = ou - 30 minutos, pincele com ovo ( bata a clara com a gema ).
  4. Se preferir ponha uma bola de massa no meio de uma forma redonda e vá colocando várias outras bolas em seu redor até completar o círculo. Esta massa é deliciosa.
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