Rosquinhas de Fubá
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
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  • 2 colheres de café de sal
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  • 2 xícaras de farinha de trigo
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  • 1 xícara de fubá
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  • 1 xícara de açúcar
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  • 1 colher de sopa de fermento em pó
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  • 2 ovos inteiros
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  • um pouco de leite
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  • 1 colher de sobremesa de erva doce
Preparação
  1. Junte todos os ingredientes sem o leite, este poderá por um pouco se não der a consistência na massa.
  2. Amasse muito bem, ponha o óleo para fritar ( este deve sempre ficar no fogo baixo), modele às rosquinhas e frite-as.
  3. Depois de fritas coloque por cima açúcar misturado com canela.
  4. *Esta receita é da Fazenda Ipanema no interior do Estado de São Paulo próximo `a Sorocaba. no caderninho esta a data 04/05/1887.
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