Torta Salgada Diferente
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
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  • 3 ovos
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  • 1 e ½ copo de requeijão
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  • 200 g de maionese
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  • 50 g de queijo ralado
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  • 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
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  • sal a gosto
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  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparação
  1. Num liquidificador coloque os ovos, requeijão, maionese, queijo ralado, farinha de trigo e sal a gosto. Bata até misturar bem. Acrescente fermento em pó e aperte a tecla pulsar (só para misturar). Reserve.
  2. Para o recheio
  3. •
  4. cebola picada
  5. •
  6. dentes de alho picados
  7. •
  8. /2 pimentão vermelho picado
  9. •
  10. /2 pimentão verde picado
  11. •
  12. tomate sem sementes picado (com pele)
  13. •
  14. colher (sopa) de salsinha picada
  15. •
  16. colher (sopa) de cebolinha verde picadas
  17. •
  18. g de azeitonas pretas (sem caroço) cortadas em tiras
  19. •
  20. colher (sopa) de orégão
  21. •
  22. lata de milho verde (escorrido)
  23. •
  24. filés de anchovas picadas
  25. •
  26. sal
  27. •
  28. pimenta-do-reino branca moída a gosto
  29. •
  30. g de queijo parmesão ralado
  31. •
  32. açúcar
  33. •
  34. suco de 1 limão
  35. Confecção:
  36. Numa tigela misture cebola picada, alho picado, pimentão vermelho e pimentão verde picados, tomate sem sementes picado (com pele), salsinha e cebolinha verde picadas, azeitonas pretas (sem caroço) cortadas em tiras, orégão, milho verde (escorrido), filés de anchovas picadas, sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto e queijo parmesão ralado. Reserve.
  37. Ingredientes:
  38. Para o recheio
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  40. manteiga para untar
  41. •
  42. farinha de rosca para polvilhar
  43. •
  44. massa batida no liquidificador
  45. •
  46. recheio pronto e reservado
  47. •
  48. g de queijo parmesão ralado misturado com 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  49. MONTAGEM Numa assadeira redonda de aro removível (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, coloque metade da massa, em seguida o recheio e por último a outra metade da massa. Salpique queijo parmesão ralado misturado com farinha de rosca. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
  50. Rendimento: 10 porções
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